coffee Roaster este un echipament profesionist pentru prăjirea boabelor de cafea, care este compus în principal din încălzitor, cuptor rotativ și panou de control. Principiul său de lucru este de a pune boabele de cafea crude în cuptor, de a folosi căldura generată de încălzitor pentru a încălzi boabele de cafea la o temperatură specifică și pentru a le face să treacă prin procesul de procesare a căldurii, astfel încât apa din interiorul boabelor de cafea volatilizează și se schimbă chimic, producând aroma unică și aroma boabelor de cafea prăjite. În timpul procesului de coacere, operatorul poate regla temperatura și timpul de coacere prin panoul de control pentru a îndeplini cerințele de coacere ale diferitelor boabe de cafea. Prăjitoarele de cafea au, de obicei, o varietate de proceduri de prăjire și opțiuni prestabilite, precum și un sistem de circulație a aerului cald pentru a asigura uniformitatea și stabilitatea prăjii. Proiectarea sa ia în considerare comoditatea și siguranța funcționării și este o alegere ideală pentru baristii profesioniști și iubitorii de cafea.