coffee Roaster est un équipement professionnel pour rôtir des grains de café, qui est principalement composé de radiateur, de four en rotation et de panneau de commande. Son principe de travail est de mettre les grains de café crus dans le four, d'utiliser la chaleur générée par le radiateur pour chauffer les grains de café à une température spécifique et de les faire passer par le processus de traitement de la chaleur, de sorte que l'eau à l'intérieur des grains de café se volatilise et change chimiquement, produisant l'arôme et la saveur unique des grains de café rôtis. Pendant le processus de cuisson, l'opérateur peut ajuster la température et le temps de cuisson à travers le panneau de commande pour répondre aux exigences de cuisson de différents grains de café. Les torréfacteurs ont généralement une variété de procédures de torréfaction et d'options de préréglage, ainsi qu'un système de circulation de l'air chaud pour assurer l'uniformité et la stabilité de la torréfaction. Sa conception considère la commodité et la sécurité de l'opération, et c'est un choix idéal pour les baristas professionnels et les amateurs de café.